Renee Gorgoglione

My Life, My Rules

Ich bin Renee Gorgoglione und 1984 kam ich nach Mallorca, um ein neues Leben anzufangen. Kein Scherz, ich wollte wirklich Melonen am Strand verkaufen. Da stand ich also ohne Papiere und ohne Aufenthaltsgenehmigung (damalig noch nicht EU). Daraus wurden viele Geschichten und am Ende ein Leben auf der Insel. Heute lebe ich hier mit meiner mallorquinischen Familie, meiner Tochter und meinen Enkelkindern und führe gemeinsam mit meinem Partner Hamid das Tapas y Más, dort, wo das Leben farbenfroh ist.

Meine Geschichte

Bevor Tapas y Más entstanden ist, lagen viele Jahre voller Arbeit, Mut und Willenskraft hinter mir. Bars, Discos, Restaurants und ein Beachclub, alles Orte, die ich aufgebaut und wieder verkauft habe, weil ich nie davor zurückgeschreckt bin, etwas Neues anzupacken.

Mein Erfolgsrezept

Ich bin keine Chefin, die sich versteckt. Ich stehe lieber mitten im Geschehen. Für mich ist klar, Respekt ist keine Einbahnstraße. Bei uns im Tapas y Más gibt es kein Gebrüll, sondern ein Miteinander auf Augenhöhe. Disziplin, Leidenschaft und manchmal ein kleiner Schuss Wahnsinn gehören für mich dazu. Mein Team ist mein Rückgrat. Ohne diese Menschen wäre das Tapas y Más nicht das, was es ist, und das spüren auch unsere Gäste. Hier wird gelacht, geredet und gefeiert.